風のファームでは、自然・大地の恵みを感じながら、太陽・土・雨・風、そしてみつばちや虫たちとともに、じっくりと丁寧に元気な野菜を育てています。

農薬や化学肥料は使用せず、自然の力を生かした、からだにも環境にもやさしい野菜づくりを心がけ、様々な収穫体験のご提供を計画しています。

今回「葉にんにく」の収穫体験を始めます。

皆さん、葉にんにくをご存じですか？「葉にんにく」とは、にんにくの若い葉を食用にした野菜です。

スーパーではなかなか手にはいりません。ニラと長ねぎを合わせたような姿をしていて、食感はやわらかく、やや甘味あって、にんにくの風味もほんのりと感じられます。中華料理との相性が抜群で、餃子や回鍋肉などにもおススメです。炒め物や鍋物でもおいしくいただけます♪

ぜひ、採りたてのおいしさを味わってください！

アクセス案内

圃場住所：横浜市戸塚区東俣野町147（GoogleMAP「風のファーム」）

※収穫体験場所の詳細は、プランページでご確認お願いします。

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【電車・バスでお越しの方】

〇JR・市営地下鉄「戸塚」駅西口・戸塚バスセンター

神奈川中央交通バス　1番乗場「戸81」系統（藤沢駅北口行）「諏訪神社前」下車徒歩8分。

〇JR・小田急・江ノ島電鉄「藤沢」駅北口バス乗場

神奈川中央交通バス　5番乗場「戸81」系統（戸塚バスセンター行）「藤54」系統

（俣野公園・横浜薬大前行＜藤沢駅北口通り経由＞）「諏訪神社前」下車徒歩6分。